フォト
無料ブログはココログ

その他

2019年12月22日 (日)

もう少しでクリスマスです

もう少しでクリスマス。

街のあちこちはクリスマス・カラーで染まってます。

何となくクリスマス定番ソングを集めたくなりまして

CDに焼いてみました。

Img_20191222_190920

もう2~3曲ほどチョイスしたかったのですが

思い浮かびませんでした。

50代半ばの親父が選曲すると、こうなります(笑)

これ見て頷いた方は同年代!

ちなみに、若い人たちはどうなんですかね?

 

2019年12月 8日 (日)

利き酒してみました

知る人ぞ知る有名酒店「はただ酒店」で日本酒の利き酒してきました。

Img_20191208_134236

まずはA,B,Cの3種類をブラインドで飲んでみて、自分の好みを

順番に選びます。

Img_20191208_135840

次にA,B,Cがどの銘柄かを選びました。

Img_20191208_135219

結果としては全部ハズレという恥ずかしいものでした(笑)

コーヒーの銘柄は得意なのですが、日本酒は難しいですね。

更に驚いたことに自分では「田酒」が一番好きだと思っていたのですが

一番低いランクとして格付けしたのにはびっくりです。

複雑な味わいの「白神」を一番の好みとしました。

ブレンドしたお酒との説明に納得。

コーヒーでもブレンドにこだわっているので利き酒でも

その傾向が出たのですね。

自分の好みを知る大変有意義なひとときでした。

 

 

 

 

2019年12月 1日 (日)

冬の最強アイテム

今シーズンは暖冬模様と予報されてますが、それでも

冬はそれなりに寒くなると思います。

我が家のレッドインパルスはキャビンがないので

寒さが半端ないです。

特に早朝の作業なんかは、手袋を2重にしても、凍傷に

なるんじゃないかと思うくらいシバれる時があります。

毎年通販でヒーター付手袋が販売されていましたが、少々値段が高いので

我慢してました。

しかし、今年は半額で売り出されてましたので、ついに購入となりました。

Img_20191130_180031

一見普通の防寒手袋ですが・・・・

Img_20191130_174626

このようにバッテリーにつなげて使用します。

バッテリーは手袋の中に収納するようになってます。

フル充電が4時間~6時間で3時間程度保温するようです。

充電を完了して装着してみたところ、思った以上に暖かいです。

特に指先まで暖かいのが良いですね。

あとは実戦でどれだけ活躍してくれるのか楽しみです。

 

2019年9月 5日 (木)

牛タン定食に付いてくるアレ

利久で牛タン定食を頼むと、必ず付いてくる辛いあれです。

そう!青唐辛子の味噌漬けです。

中々売ってないので、いつか作ってやろうと思ってました。

Photo_20190905222201

ようやく、青唐辛子が出回って来ましたので、早速購入。

3~5日ほど塩漬けして、本日味噌漬けとなりました。

味噌はやはり本場に合わせて仙台みそを使います。

Photo_20190905222301

ネットからの情報では、3か月後が食べ頃ということです。

今年の年末牛タンを食べるのが楽しみになって来ました。

あとは、麦めし、とろろ、牛テールスープを用意すれば

完璧だ!

 

2019年8月25日 (日)

パン作りに挑戦(2日目)

今朝、冷蔵していたパン生地が2倍に膨れてました。

「よしよし」と思い、朝食用に焼いてみました。

Photo_20190825103401

オーブン180℃で15分と教科書にありましたので

忠実に行ってみたところ、ごらんのような見た目は

悪いですがパンのようなものが焼きあがりました。

Photo_20190825103601

熱々のパンを割ってみますと、それなりに火が通っているようです。

さて、肝心のお味はどうでしょう?

触感はモチモチ感満載ですが悪くないです。

砂糖と塩が入ってますので、ほんのりと甘味があります。

焼きたてのパンを食べたのは初めてですが、結構イケてます。

ど素人が初めて作ったパンですので、クオリティーは相当低いですが

今後改良していけば、もっと美味しくなる予感がします。

将来おもてなしするアイテムが一つ増えました。

焙きたて・挽きたて・淹れたてのコーヒーと焼きたてのパン。

最高のペアリングではないでしょうか?

2019年8月24日 (土)

パン作りに挑戦1日目

以前から自分でパンを作ってみたいと思ってました。

最初なので教科書にしたがって。

Photo_20190824231701

思っていたよりはシンプルな材料です。

教科書通りに工程を進めてみましたが、結構な力が必要ですね。

Photo_20190824231801

手にべとべとにくっついていた生地がようやくまとまった感じです。

このまま、蓋をして冷蔵庫で8時間寝かせるそうです。

2倍に膨らんでいたら、取りあえず正解みたいですので

明日の朝が楽しみです。

2019年1月17日 (木)

爆弾低気圧

今季初の爆弾低気圧が来ました!

Photo

すでに風がもの凄いです。

明日の津軽地方は相当荒れますので

みなさん気をつけましょう!

2019年1月 1日 (火)

謹賀新年2019

Photo

新年  あけましておめでとうございます。

今年は昨年のケガを教訓にして、お酒を飲みすぎないよう

生活管理に注意していきたいと思います。

さて、画像は縁起物として我が家に代々伝わる

恵比須様と大黒様です。

言い伝えでは純金ということですが、どう見ても

金メッキにしか思えません(笑)

とは言え、先代・先々代から伝わるものですので

大切に守って行かなければなりません。

それでは、我が家とみなさんにとって良い1年であるよう

お祈り申し上げます。

2018年12月17日 (月)

ミニ・フォトスタジオ作ってみました

ミニ・フォトスタジオ作ってみました。

Photo

LEDライト以外は100均です。

だいたい、500円くらいでしょうか。

早速コーヒー豆を撮影してみました。

Photo_2

できるだけ自然な色が出せていると思います。

真上からも撮影できるように穴を開けてます。

Photo_3

内側にLEDライトを取り付けたので、嫌な影がありません。

Photo_4

使わない時は畳んでおけます。

ほとんど紙で作りましたので、強度に問題があります。

今後、改良してプラスチックの材質を使おうかなと

思ってます。

2018年11月23日 (金)

津軽の初雪2018

2018

津軽はようやく初雪となりました。

昨年より16日遅いということです。

正確には夕べからチラチラ降っていましたが

今朝起きてみるとうっすらと雪化粧でした。

祭日ということで、大きな交通混乱はないと思います。

この雪はすぐ消えてしまうと思いますが、今年はどれ位

降るのでしょうね?

一応我が家のホワイトインパルス1号は準備万端です!

Img_20161030_100850

より以前の記事一覧