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2017年10月29日 (日)

謎の珈琲屋さん

青森市内の金沢小学校通りに

長屋スタイルの飲食店街があります。

その一角に古い喫茶店らしきお店が

あるのですが、どうみても営業している

雰囲気が無く、いつも素通りしてました。

先日、我が「風のまち Coffee Roaster」

のエージェントのコードネーム「ヒロミ」

から、店先で手回し焙煎機を使ってコーヒーを

焙いている人がいるとの情報がありました!

Photo_2

この画像には写ってませんが、相当年季の入った

シリンダーでして、備長炭で焙いています。

営業もしているということですが、見たところ

高齢な男性でして、非常に興味が沸いてきました。

今度行ってみて色々お話が聞けたらご報告いたします。

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珈琲のこと」カテゴリの記事

コメント

ありがとうございます。
ロゴがあるのと無いのとでは
気持ちの入り方が違いますね。
でも、fujinoriさんのロゴには勝てません(笑)

ロゴ良いですね。
スペシャリティー感伝わりますね!

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