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2016年12月 4日 (日)

ローソン マチカフェ

コンビニコーヒーで勉強したことがありました。

Img_20161204_004703

めったにローソンのマチカフェを利用することは

ないのですが、たまたまシングル・オリジンの名前

を見てしまったので飲んでみました。

というのも、在庫切れしてしまいましたが、この間まで

コロンビア豆についてはウィラ産のものを仕入れて

いました。

マチカフェのコロンビアもウィラ産ということでして

農場は違いますが、自分がオーダーしていた地域

と同じということで、ちょこっとだけ嬉しい気分になりました。

ローソンコーヒーは3農場の豆をブレンドしているようでして

シトラス系の風味は良くありますが、オレンジ系の風味がして

軽い仕上がりです。

いつも渋味が怖いのでフルシティローストまでもっていってますが

上手く仕上げれればシティローストでも美味しくできるのだと

勉強になりました。

最近のコンビニのコーヒーには良い刺激を受けます。

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