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2015年10月 4日 (日)

新兵器購入

Kinto2

ドリップポットはホームセンターで購入したものを

長年使用してきました。

割と使いやすかったのですが、やはり本格的な

ポットがず~と欲しかったです。

一番欲しかったのはカリタ社の銅製のポットでした。

昨日ジターヌさんへ珈琲を一杯飲みに行ったところ

KINTO社(キントー)制のポットを販売していました。

正式にはケトルになります。

オーナーが試してみて良いというので水を入れて

使用してみたところ、物凄く使いやすいのです。

水の細さも自由自在ですし、取っ手がまた持ちやすい。

一発で惚れ込みまして即購入となりました(笑)

Kinto5

900mlなので2~3人分の抽出に最適ではないでしょうか。

来月にはバッハ珈琲の田口先生が来青して講演会が

開催される予定みたいです。

私を含めた新人マイスターはスタッフとしてお手伝いすると思いますが

その時に新人マイスターが抽出した珈琲を田口先生が批評して

くれるという企画もあるようです。

めったに無いことなのでKINTO社の新兵器で挑みたいと思います!

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