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2015年6月 6日 (土)

梅酒2015

2015_2
今年も梅の季節がやってまいりました。

昨年は結構好評でしたので、今年は調子に乗って一瓶増やしました。

昨年と同じスーパーに行ったのですが、今年は青梅が無くて黄色い梅だけでした。

それでも何とかなると思いまして、早速漬け込んだところです。

今年のポイントは砂糖を少なめにして、スッキリした感じで仕上げることができたらなと考えてます。

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