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2015年2月17日 (火)

マチュピチュ届きました

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待ちに待ったマチュピチュが届きました。

やはりニュークロップだけあって緑が濃いです。

そう言えばカフェ・ド・モダンのマスターはニュークロップと言わないで「新米」と言ってました。さすが米どころなので違和感を感じませんでしたね(笑)

因みに新しくない豆は「古米」でした。

色合いは良いですが、結構欠点豆が多いようです。

ワイルドさんのHPにも250g中32個の欠点豆があると表示されてます。

ということはスペシャルティコーヒーではないのですが、ハンドピックでスペシャルティに変身させることにします。

JAS有機認証なので久しぶりに水洗いしないで焙煎します。

感想は後ほど。

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コメント

>fujinoriさん
あなたもですか!(笑)
誇りを被っているということは挫折ですね(笑)
私も年々息切れを感じてます。

うちの獅子舞は時間にして約10分間なので、大祭が始まる前に慣らしておかないと本番は相当きつくなります。
早く若い衆をスカウトしなければ・・・

話題に乗り遅れましたが

実は、私もケーナかじりました

今は埃と共に棚上にあります

地元の活動で太鼓をたたいてますが

人的な不足から横笛も吹かなくてはならなくなるかもです

過去に吹こうとしたら息の吹き過ぎで

頭がクラクラしてあきらめました

今度はそんなことは言ってられないかもです

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