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2014年1月15日 (水)

1ポンド焙煎機完売?

全国的に寒波による影響が出ています。津軽もこの1週間は真冬日の連続です。真冬日とは1日の最高気温がマイナスの状態を言います。肌にビリビリ来ますが、雪質は水分を含んでいないため除雪作業は比較的楽です。

ところでワイルドさんのHPを見ていて気づいたのですが、最後の1台となっていた1ポンド焙煎機が表示されていませんでした。
ということは完売したということでしょうね。これで世界には12台ということになります。
最後に購入された方には、是非とも焙煎ライフを楽しんで頂きたいものです。

寒さが影響しているのか、最近の珈琲が美味しく感じるようになりました。やはり強火を使っても焙煎が進行しすぎないのが良いのかもしれませんね。

特にあれだけ香り出しに苦労していたエチオピアの香りがくっきり際立つようになりました。

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