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2013年4月 7日 (日)

焙煎のあと

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今日ブラジル晩秋樹上完熟豆を焙煎しました。いつもどおり生豆を水洗いして臨みました。画像はフードと太郎くん1号を取っ払った状態です。

水洗いしないよりは出ませんが、やはりこの通りそれなりにチャフは出ますので、ハンディクリーナーで掃除しております。

ちゃんとした焙煎機ならこんな手間はいらないのだろうな・・・

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