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2012年9月 4日 (火)

残暑?の焙煎

暑いです!腹が立つ程暑い9月です。ここは北国青森なんですから、いい加減涼しくなって欲しいです!

今朝最後のパプアニューギニアを淹れたので、焙煎豆の在庫がゼロになりました。
明日淹れる豆がないので、暑い中気合を入れてハニーショコラとイルガチョフG-1コチャレを焙煎しました。

暑くて暑くて途中クラクラしながらやっとの思いで仕上げました。本当に夏の焙煎は過酷です。

苦労した分、美味しく仕上がっているといいな!

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