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2012年6月19日 (火)

パプアニューギニアのお味2日目

2日目のパプアニューギニアの味について、案の定というか、予想通りというか、渋みが出てしまいました。酸味ではなく口の中に残る渋みです。やはり芯残りが原因なのですね。いつぞやのコロンビアの時も同じ感じだったと記憶しています。でも頑張って飲み干さなければ。
あまりにも不快ならばダブル焙煎も考えなければ・・・

このブログを見てくださっている方、台風が接近しておりますので、十分お気をつけください。

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