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2012年4月14日 (土)

ナチュラルビーンズのチャフ

最後のエルサルバドル・ブルボンナチュラルが残り270gだったので、135gを2バッチ焙煎しました。いつも寝る前に焙煎するのですが、今日は休日出勤前の焙煎。明るいうちの焙煎は気持ち良いです! 心なしか爆ぜる音も元気に聞こえます。
それにしてもナチュラルのチャフは凄いですね!我が太郎くん1号のなんちゃってダンパーを全開にすると「ピュ-ピュー」出てきて、いつの間にかガス台にもっさり溜まっています。
135gを手回し焙煎機でこうなのだから、5kやら10kやらの焙煎機のチャフの量は想像もつきません。

そろそろ在庫豆も寂しくなってきましたので、ワイルド珈琲さんに注文しようと思ってます。
飲んだことの無い豆を注文しようと思ってますが、結局いつも通りの豆を注文していることに反省!

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