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2012年4月22日 (日)

恐るべし、イエメン・アラビアンナイト2

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今日も休日出勤でした。私に休日はくるのでしょうか?

休憩用に昨夜焙煎したアラビアンナイトを久し振りに使うポーレックスと一緒に会社へ持ち込みました。
午後に会社の給湯室で一人「ゴリゴリ」。すると何とも言えない香りがしてきます。ドリップして淹れてみたところ「なんだこの珈琲!」て感じです。今まで味わったことがない衝撃的な味わいでした。甘味も複雑で香りもすばらしいくボリュームのあるボディ!こんな珈琲が飲みたかった的な珈琲です。

煎りムラが凄かったので期待していなかっただけに得した気分です。おかげで仕事もはかどってしまいました。珈琲の神さまとワイルド珈琲さんに感謝です。

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