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2012年4月27日 (金)

津軽の旨いもん4/28

ちょっと前に書きましたが、やっと津軽の「トゲクリガニ」(地元では「ガニ」と呼びます)が本格的に解禁されました。
ガニ漁ができるのは1週間ですので、味わうことができるのはほんの僅かな期間です。今年は雪解けが遅く、お花見時に合いませんが、やはり津軽では春の風物詩の代表格です。

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