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2012年1月13日 (金)

珈琲豆を買う時のドキドキ

今日は、年末に買っていた豆たちのストックが無くなったので、ワイルド珈琲さんに注文しました。基本に立ち返って、コロンビア、ブラジル、そしてエルサルバドル。エルサルバドルは前回初焙煎の時は凄い香味を出せて喜んでいたのですが、2回目以降は全然出せず悔しかったのでリベンジの意味で注文しました。今回はオール1kgづつですので、とことん追求します。

ワイルド珈琲さんを知ってからネットで生豆を買っていますが、以前は車で1時間半かけて買いに行っていました。生豆にしろ焙煎豆にしろローストショップで買う時はなぜかドキドキしてしまいます。大きな施設のブースにあるお店ではそうでもないのですが、個人のお店で買う時は本当に心臓がバクバクします。これが日本茶や紅茶でも同じ気持ちになるのかなー?

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コメント

今日は仕事が休みでしたので、終日除雪をしていました。へとへとになって休憩で家に入ったら、既にワイルド珈琲さんから生豆が届いてました。心が折れかかっていた時だったので非常に有難かったです。本当に日本の流通業界はすばらしいですね。明日は寒気が緩みそうなので、思いっきり焙くよ!
おサルさんも頑張って焙いてください。タンザニアの詳細はわかりませんが、「ンゴロゴロ」は美味しかったですよ。

ワイルドさんで僕も生豆発注いたしました。
基本を叩き込むべく、
僕もブラジルを。
他は気になったタンザニア、そしてマンデリンです。

いつも焙煎豆セットをお手本に
そして気に入ったがあったらそれを翌月に買います。
どうしても5000円の送料無料が気になって5000円を狙ってしまいます。(笑)

身に叩き込むべく(実際は楽しんでいるだけかも)
毎日、コーヒーを自家消費するだけの量と焙煎量が釣り合いません。

早く、他の方の評価が聞けるくらいのスキルを身につけたいです!


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