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2012年1月14日 (土)

生豆届きました!

Dscf0046昨日注文したばかりなのに、すぐ今日届きました。ワイルド珈琲さんの迅速な仕事もさることながら、流通業界のすばらしさに感動です。

前回までは500gづつでしたが、今回は1kg注文です。商いをしているロースターさんは数十キロ単位で注文 しているのでしょう。いつの日にか、そんなオーダーが出来る日を夢見て焙煎します。

コロンビアは基本中の基本なので、前回のミルキーセレクトとの違いを確かめる意味でスプレモメリノ、初めてのブラジルはハニーショコラ、そしてリベンジのエルサルバドルブルボン。さてどれから焙こうかな!

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